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51 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'gastronomie'
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Les Promesses, trois étoiles au Guide et une clientèle venue de Singapour, Dubaï ou San Francisco. Un succès retentissant confirmé par le sacre du patron, Paul Renoir, 62 ans, tout juste élu « meilleur chef du monde » par ses pairs. Jusqu'à ce l[...]texte imprimé
Graciane a des recettes pour tout? sauf pour l'amour. Son métier : chef étoilé. Divorcée, deux ados, un garçon et une fille, qu'elle élève seule à Paris. Elle vient de Sarre, petit village des Pyrénées au-dessus de Saint-Jean-de-Luz. La petit[...]texte imprimé
En 1929, une jeune photographe américaine, Pearl, arrive à Paris pour un reportage sur la Ville Lumière. Elle découvre un restaurant fascinant, le Paquebot, où tout concourt à l'excellence : une carte raffinée et inventive, un décor composé subt[...]texte imprimé
Rose naît en 1907 en Arménie et fête ses cent cinq ans à Marseille. Dotée d'une belle sensualité, elle conjugue gastronomie, sexe et vengeance dans les multiples aventures, rencontres et drames de son existence. Après la mort tragique de mari et[...]texte imprimé
Lilian a compris dès son plus jeune âge le pouvoir des petits plats mitonnées avec amour. Alors qu'elle n'a que quatre ans, son père quitte le foyer, laissant derrière lui une femme sous le choc, qui se retranche dans la lecture et se coupe tota[...]texte imprimé
Il y a 400 000 ans, un cataclysme a créé la Normandie, séparant l'Angleterre de la France par la Manche. Depuis, les deux pays ont entretenu des relations souvent difficiles, les Celtes puis les Vikings les ont envahis, Guillaume le Conquéran[...]texte imprimé
C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie, le Messie des agapes somptueuses. Demain, il va mourir. Il le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le c?ur, u[...]texte imprimé
Capucine est la créatrice d’une marque de papeterie en plein essor, Sentimental Corner. Octave est conseiller en gastronomie française à travers le monde. Lors d’une joyeuse soirée chez des amis communs, tous les deux sont les grands perdants d’[...]texte imprimé
De 1888 à 1914, le destin d'Alexandrine, guidée par sa passion de la cuisine, passion qu'elle reçoit et qu'elle transmettra. Toute une page richement évoquée du patrimoine stéphanois : passementerie, mines... Par l'auteure de La Mai[...]texte imprimé
Fanny Briant, Auteur ; Emmanuelle Delacomptée, Auteur ; Christian Regouby, Auteur | [S.l.] : Editions Flammarion | 2021Huit grands chefs. Cinq régions de France. Trente plats d'exception. Des saveurs, des émotions, des histoires. Une gastronomie engagée. Un novice, Guillaume, qu'un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père [...]